В июле в огородах поспевают овощи, и начинаются зимние заготовки. Одиноким пожилым людям, которые находятся на обслуживании Шацкого комплексного центра социального обслуживания населения, справляться с этим тяжело. Им на помощь приходят социальные работники.
«У наших социальных работников есть перечень специальных обязанностей, в который заготовка и консервирование овощей не входят, – говорит начальник комплексного центра Светлана Назаркина. – Но многие делают это по доброте душевной. Если у кого-то нет своего урожая – не беда. Они выбирают и закупают овощи, фрукты, ягоды, а порой и приносят излишки из своих садов и огородов. А затем вместе консервируют. Наши подопечные спешат поделиться с помощниками своими фирменными рецептами».
«Для моих подопечных зимний запас солений и варенья очень важен. Полезные закрутки, сделанные собственными руками, делают ежедневный рацион богаче и обеспечивают витаминами, – отметила Наталья Родиолиновна Брюхнова из Каверина, одна из старейших сотрудников центра. – Недавно мы вместе с Любовью Петровной Асавкиной заготовили на зиму огурцы и варенье».
